境心由造铁观音茶叶 铁观音属于什么茶类别

境心由造铁观音茶叶（铁观音属于什么茶类别） 铁观音是一种半发酵茶，属于乌龙茶类别。它产于中国福建省武夷山脉的岩骨地带，是中国十大名茶之一，也是世界三大名茶之一。铁观音茶树生长在海拔800米以上的高山茶园，受到云雾缭绕、气候湿润、土壤肥沃等自然条件的影响，因此铁观音的茶叶品质非常优秀。 铁观音的制作过程非常独特，需要经过摘叶、晒青、揉捻、发酵、杀青、烘干等多个环节。其中最关键的是发酵环节，这是铁观音能够产生独特香气和口感的关键步骤。在发酵过程中，铁观音的茶叶会逐渐变色，从青色变成红色，同时释放出独特的花香和果香，让人闻之心旷神怡。 铁观音的茶汤呈金黄色，清澈透亮，口感醇厚甘醇，带有淡淡的花香和果香，回甘持久。同时，铁观音还具有很高的保健价值，它含有丰富的多酚类物质和生物碱，具有降脂、降压、抗氧化等多种功效，是一种非常适合日常饮用的健康茶饮。 总的来说，铁观音是一种非常优秀的半发酵茶，它的独特香气和口感，让人爱不释手。同时，它还具有很高的保健价值，是一种非常适合日常饮用的健康茶饮。如果你还没有尝试过铁观音茶，不妨去试试，相信你一定会爱上它的。