西湖龙井茶叶的来历 西湖龙井属于什么茶类

西湖龙井茶是中国传统名茶之一，属于绿茶茶类。它的历史可以追溯到唐代，但真正成为著名茶品牌的时间是在清朝乾隆年间。 据传说，乾隆皇帝巡游南巡时，曾在杭州灵隐寺品尝了一种茶，感觉香气非常怡人，甘醇爽口，极具特色。他问道：“此茶何名？”奏对员回答：“此山称西樵，茶名则为龙井。”乾隆惊喜地说道：“真龙出现于井底！”即兴赐名“龙井茶”。从此，龙井茶便成为了宫廷内外广泛传播的名茶品牌。 西湖龙井茶的产区位于杭州市西湖区Longjing村，北接虎跑，南临满觉陇，东有龙井山，西有周家坞。这里拥有得天独厚的自然环境和水土条件，西湖之水、香山之泉，日夜恒温17℃左右，湿润舒适，卓越的生态环境为茶树生长提供了良好保障。茶树品种为龙井4号和龙井43号，属於繁茂者。 西湖龙井茶以其细嫩柔软、香气飘逸、味道浓郁鲜爽、色泽绿溢金黄，千年传承源远流长，闻名于世，享誉中外。它采摘于清明前后的茶芽，以“炒、捣、揉、烘”的工序制成。炒法精细，揉法娴熟，烘焙温度适宜，制茶工艺 unique。产量不高，茶质优异，所以价格也相对较高，是中国十大名茶之一。 西湖龙井茶口感甘醇，香气清雅，回味甘爽；久饮可以清心爽气、去火化痰、解热除烦等功效。国内外一些茶叶专家曾评价：“龙井茶以肉质厚、茶汤绿、叶底匀、香型高、滋味鲜，是我国绿茶的代表。” 百年来，西湖龙井茶为陪伴着很多人度过了数不清的宁静时光，成为了中国茶文化中最著名、最具代表性的品牌之一。它不仅仅是茶叶的代表，更是了中国文化的代表。 在当今世界，茶叶流行于世界各地，西湖龙井作为中国传统名茶品牌，在国际市场上也备受瞩目和欢迎。现在已经有很多茶友将其当做礼品，拿给朋友和家人，传承着它的美好历史和文化传统。 总之，西湖龙井茶的诞生离不开独特的地理环境，优秀的茶树品种及先进的生产技术。这种茶叶的出现，映射着中国历史悠久、文化博大精深的背景。如今，西湖龙井茶经过几百年的沉淀与发展，成为了中国茶叶文化中最受欢迎的品牌，它的独特魅力是任何茶迷所无法抵挡的。